Практические рекомендации, как не заразиться кишечными заболеваниями во время пребывания в Индии, Гоа.

Когда жарко, организм больше подвержен заболеваниям кишечными инфекциями. Тёплый, влажный климат Гоа формирует благоприятные условия для размножения бактерий. Человек пьет больше воды, иногда не кипяченной из под крана или предложенную в кафе. Кроме того, выпиваемая жидкость разбавляет желудочный сок, который нейтрализует, уничтожает некоторые вредные бактерии.
 
 Часто можно наблюдать антисанитарные условия в придорожных кафе, пляжных ресторанчиках, да и крупные сети не всегда следят за чистотой на кухне.
На пикниках, на пляже туристы готовят еду на костре, кушают вместе с детьми на песке бутерброды, фрукты без возможности вымыть руки. У деток еда может падать на землю, после чего они могут ее поднять и продолжать кушать. Такой отдых может закончиться возникновением заболевания кишечными инфекциями.

 Причины развития заболевания ЖКТ

 
 Бактерии, попав в организм, начинают активное размножение. Продуктами жизнедеятельности бактерий являются яды, которые отравляют организм человека, повреждают пищеварительный тракт.

Как быстро определить кишечную инфекцию?

 
 Симптомы болезни проявляются внезапно. Человек чувствует слабость, снижение аппетита, головокружение. Возможно повышение температуры, но не всегда. Эти проявления легко спутать с простудой или отравлением. Прием таблеток активированного угля или аспирина результата не дадут. Появляются приступообразные боли в животе, тошнота, рвотные выделения, понос. Может появиться озноб или жажда.

Как избежать заболевания кишечными инфекциями?

 
 • Необходимо выбирать продукты, прошедшие термическую обработку, это обезопасит организм. Правильнее сделать выбор в пользу пастеризованного, кипячёного молока и бутилированной воды. Не заказывайте в кафе свежие салаты и фрукты в нарезку.
 
 • Соблюдать правила хранения продуктов дома и следить за сроками их пригодности, особенно когда тепло, ведь в жару бактерии развиваются намного быстрее.
 
 • Продукты должны быть тщательно обработаны. Необходимо мыть в проточной воде фрукты, грибы, овощи и зелень, так как на них могут быть остатки земли. После мытья их нужно обдать кипятком или ещё раз вымыть с мылом. Рыбу и мясо нужно проваривать или прожаривать, а воду для питья, если она из под крана, и молоко обязательно кипятить.
 
 • Не стоит хранить приготовленную пищу больше одного дня вне холодильника, так как после остывания в ней начинают развиваться бактерии. Мытые фрукты и овощи через день необходимо снова мыть. А готовые домашние салаты не подлежат хранению более 5 часов.
 
 • Крайне важно следить за чистотой рук, то есть мыть их часто и с мылом при первой возможности. Особенно важно мытье рук после малейшего контакта с животными, после возвращения с прогулки и, конечно, после посещения туалета. Взять с собой тюбик концентрированного спирта будет уместно и удобно.
 
 • Необходимо содержать в чистоте кухню, вовремя убирать. Сразу же после приема пищи мыть посуду с химическими средствами. На грязной посуде, в жирных пятнах и крошках на столе развиваются и размножаются микробы. Важна и частая смена полотенец для рук, своевременная санитарная обработка тряпок для посуды и уборки кухни.

 Главное, не пренебрегать такими рекомендациями — позволит насладиться индийским климатом сполна и избежать заболевания кишечными инфекциями в путешествии по Индии или на отдыхе в Гоа.

Специально для Индия-Гоа.Сегодня