+919511883597
0
57 новостей скрыто от вас, открыть?

Новости


Главная страница - Новости - Индийская кухня Рецепты


Что поесть в Индии и Гоа русскому, попробовать из интересного

Что поесть в Индии и Гоа русскому, попробовать из интересного Фруктовый салат с видом из кафе на Сиолимский мост


Когда ты говоришь об Индии, то первые ассоциации это чай, сари, танцы, краски холи и специи! А специи тут везде, даже в чае.
 

Что поесть в Индии из интересных блюд, что бы русский желудок справился и получил удовольствие.

 
Масала чай - самый популярный напиток в Индии, это чай со специями и молоком. Все мои друзья тут его очень любят, но я даже не скажу какой он на вкус, я не люблю ни чай, ни специи и уж тем более молоко. Стоимость ~20 рублей.

Следующая ассоциация - рис! Тут его десятки видов. В шеках (индийские кафешки) можешь заказать просто сваренный рис, а можешь взять бирияни (жареный рис), он будет с курицей, морепродуктами или с овощами. Стоить всё будет до ~150 рублей. Но нужно не забывать, что одна порция идёт на двоих, а то и на троих.
Любимый дневной перекус у индийцев - Тали: южно индийская кухня. Это огромная тарелка-поднос, на которой лежит вареный рис, рыба/курица, лепёшки и много-много соусов с различными специями. Стоимость от ~120 рублей.

Что вкусного из быстрого так это - Мо-мо! По-другому, тибетские пельмени. Бывают с курицей, креветками, шпинатом, картошкой и сыром, а также с грибами. Их могут сварить (похоже на манты), а могут пожарить (с картошкой похожи на пирожки) либо сделать на пару. Подают их с соусом, от 8 штук цена от 110 рублей.

момо вкусная индийская кухня в Гоа
Нудлс. Это лапша, с курицей / морепродуктами / овощами. Порции такие же как и с рисом. Цена ~130 рублей.

Что пробуем из интересного - Чиз масала Доса. Это огромный блин-лаваш с начинкой из картофеля, горошка, лука и специй. Такое я даже не могу описать. Это очень вкусно! Они бывают очень огромные. Стоимость от ~70 рублей.

масала Доса - что попробовать из индийской кухни в Индии и Гоа
Что поесть повседневно - всевозможные овощные салаты, разные супы. Потрясающие лепёшки роти и наан (чизгарлик нан - фаворит - это лепёшка с чесноком и сыром, сделанная в тандуре).

В Индии можно насладиться настоящими фруктовыми соками, которые не разводят с водой (если попросите). Апельсин, дыня, папайя, ананас, арбуз и другие от 60 рублей за большой стакан. Самый дорогой сок клубничный ~100 рублей. Заезжайте в любой джус-центр и наслаждайтесь!

Продолжение кулинарных особенностей индийской кухни в статье про Масала чай, соус Чатни, Дал, хлеб Роти.


Индия Ждёт Своих!

Статьи на эту тему

Новости Индии и Гоа

Коммерческая лента

Отзывы клиентов

2019-06-15

Масала Доса - пробуйте

На мопеде доехали до Ашвема, сделали традиционный индийский массаж. Потом поужинали в новом месте, я такую огромную и вкусную Масала Досу ем впервые в жизни и удивляюсь, почему это происходит после 6 месяцев жизни тут!

Доса — распространённое у народов Южной Индии блюдо; тонкие, хрустящие блинчики из чечевичной и рисовой муки, испечённые на круглой, литой чугунной сковороде.

Для приготовления некоторых видов доса (рава доса) используется манная крупа. Является ежедневной пищей для населения индийских штатов Андхра-Прадеш, Тамилнад, Карнатака, Керала, а также в Малайзии и Сингапуре, где проживают большие группы населения южноиндийского происхождения.

2019-08-11

Люблю поесть в Гоа, Бага.

Летали крайний раз в феврале, цены: огромный окунь с двумя гарнирами, салатом и овощами гриль 1500 рупий (рублей), разве это дорого? При том, в хорошем ресторане с белыми скатертями и в белых колпаках поварами. Лобстер 1500 так же с гарниром и тд. В ресторане при отеле вообще цены смешные, томатный суп 80 рупий, два огроменных блинчика с кокосовой начинкой и сиропом - 80 рупий, в шеках на пляже конечно дороже, но мы с мужем любим есть в ресторанчиках, никаких москитов, за все поездки никогда не видели, океан прозрачный, утром когда волн нет, это хорошо можно увидеть.

С местными дружим, общаемся в Инстаграмм, привозим подарочки, все нас помнят, куда бы не зашли на Баге, хотя в последний раз, между поездками 1.5 года прошло.

А где вы такие прекрасные фрукты и овощи покушаете и за такую копеечную цену? 
Отели в Гоа, конечно не европейские, но все и так это знают. 
Пишу я про север. На юг ездим на пару дней, скучно там вечером. Люблю Багу.
Кстате на наших шеках, индусов нет, их не пускают, только русские и англичане. 

2017-03-02

Тхали на ужин

Очень полюбила Индийскую еду. Сегодня Thali на ужин. Удивляюсь сколько видов вегетерианских блюд можно увидеть и попробовать.

Многие люди думают, что это одно из любимейших блюд индусов. Наверно, так и есть, только это не совсем блюдо, а скорее название комплексного обеда, в состав которого входит, конечно же, рис и различные вариации соусов и приправ, от которых, собственно, может зависеть и название тхали. Обычно тхали подается на подносе или большой тарелке с несколькими отделениями для ингредиентов. 

Фотоальбом - Каталог

Кафе Леопольд в Мумбай (Бомбей) Бага Бар - ресторан по одноимённому названию района в Гоа - Baga
Индийские украшения Бананы из Индии
Каньякумари - крайняя точка полуострова Индостан Крепость в Нью Дели красный форт Достопримечательность Индии - Хампи
Тадж Махал - восьмое чудо света в Индии Большая загруженность дорог в центральном Дели Типичный автобус в Индии курсирующий между городами
Вид с берега города Каньякумари Индийский аэропорт в столице страны Дели Самый красивый аэропорт Индии в городе Мумбай
История Индии в фото работах Кафе Леопольд в Мумбай (Бомбей) Бага Бар - ресторан по одноимённому названию района в Гоа - Baga

видео